ארצות הבריתיום הסמור הלאומי
ס'מורס הם פינוק אמריקאי קלאסי סביב מדורות, במחנות קיץ ובברביקיו בחצר. השילוב של קרקרים גרהם, שוקולד ומרשמלו פשוט ומספק — כבר יותר מ־90 שנה. אפשר לעקוב לראשית המאה ה-1900 דרך צופיות הבנות. המתכון הידוע הראשון פורסם במדריך "Tramping and Trailing with the Girl Scouts" ב-1927 בשם "Some More" והפך ללהיט בטיולי מחנאות. השם "s'more" הוא קיצור של "some more" — מה שאומרים כשרוצים עוד מנה. השימוש המתועד הראשון ב-1938 בספר "The Campfire Girls' Book". המתכון הקלאסי: שלושה מרכיבים. קולים מרשמלו על להבה עד זהוב ודביק, ואז שמים בין שני קרקרים גרהם וחתיכת שוקולד. החום ממיס את השוקולד — מתוק ופריך. עם השנים נוספו טוויסטים: שוקולד חלב, מריר או לבן; קרקרים בקינמון או שוקולד; ואפילו חמאת בוטנים או בייקון.
לקריאת הסיפור
