Verenigde StatenNationale Corndogdag
National Corndog Day, een Amerikaanse viering die verweven is met het NCAA Men's Division I Basketball Championship, eert de iconische smaakcombinatie die de corn dog is. Deze geliefde lekkernij bestaat uit een hotdog in een dik beslag van maïsmeel, perfect gefrituurd en vaak geserveerd aan een stokje. De wortels van de corn dog liggen in het Amerikaanse culinaire erfgoed: Native Americans koesterden maïsmeel, en hotdogs — nakomelingen van een Duitse klassieker — vonden hun plek in de Amerikaanse keuken. Het verhaal van de corn dog begint in 1929 met de Krusty Korn Dog-machine; in 1941 maakte Pronto Pup in Portland de in maïsmeel gewikkelde hotdog aan een stokje populair. De gebroeders Fletcher introduceerden „Corny Dogs“ op de Texas State Fair in 1942, en op 16 juni 1946 claimde Cozy Dog Drive-In in Illinois de eerste verkoop van corn dogs aan een stokje. In 1992 ontstond National Corndog Day in Corvallis, Oregon, als informele viering van Brady Sahnow en Henry Otley — een mix van corn dogs en basketbal. In de jaren daarna groeiden de festiviteiten uit met tater tots en bier, bereikten ze talloze steden en kregen ze steun van sponsors als Foster Farms en Jones Soda. Tegen 2007 werd gevierd op 113 locaties in meer dan 30 Amerikaanse staten, het District of Columbia en zelfs Antarctica — bewijs van de blijvende liefde voor de heerlijke corn dog.
Lees het verhaal
