Food Holidays
VandaagKalenderOntdekkenLanden
Taal: Nederlands
  • English
  • Español
  • Français
  • Nederlands
  • עברית
  • Türkçe
  • العربية
Download on the App Store
Food Holidays

De levende catalogus van eetfeesten en nationale eetdagen. Blader hier door elk feest en zet het daarna op je beginscherm met de app voor iOS en Vision Pro.

Download on the App Store

Ontdekken

  • Vandaag
  • Kalender
  • Ontdekken
  • Landen
  • Download de app
  • Contact

De studio

Fill Studio · Amsterdam

Food Holidays wordt in Amsterdam gemaakt door Fill Studio.

support@foodholidays.app

  • Privacybeleid
  • Gebruiksvoorwaarden

Schrijf ons

Naam, e-mail en een berichtje. We lezen ze allemaal.

© 2026 Fill Studio · Amsterdam

Taal

  • English
  • Español
  • Français
  • Nederlands
  • עברית
  • Türkçe
  • العربية

Ontdekken

Vind een eetdag

Zoeken is helemaal open. Geen account. Typ een gerecht, kies een categorie, of dwaal gewoon rond.

Bier en Pizza
Verenigde Staten flagVerenigde Staten·9 oktober 2026

Internationale Bier-en-Pizzadag

Bier, de oudste alcoholische drank van de mensheid, gaat terug tot 5000 voor Christus en werd door de oude Egyptenaren gedocumenteerd op papyrusrollen. Pizza daarentegen ontstond in 997 na Christus in Gaeta, Italië, en ontwikkelde zich verder na de introductie van tomaten uit de Nieuwe Wereld. Op 9 oktober 2016 riep webontwikkelaar en pizzakenner Nick Saulino International Beer and Pizza Day in het leven om dit iconische duo te vieren. International Beer and Pizza Day is het moment om te genieten van en te proosten op de heerlijke combinatie van bier en pizza. Denk aan de schuimkraag boven op een amberkleurig glas, perfect bij de rijke, kaasachtige textuur van een favoriete pizzapunt. Saulino's initiatief moedigt iedereen aan om de eindeloze combinaties van bier en pizza te verkennen, over alle grenzen en smaken heen. Sommigen beweren dat elk biertje bij elke pizza past, maar kenners genieten van het verfijnen van deze ervaring. Lichte bieren zoals pilsener en blond bier passen goed bij groente- of kaaspizza's, terwijl donkere bieren zoals porter en stout de smaken van pizza's met vlees of paddenstoelen versterken. Fruitige bieren vormen een mooie combinatie met hawaiipizza, en citrusachtige bieren gaan goed samen met pizza's met zeevruchten. International Beer and Pizza Day is meer dan alleen een culinaire feestdag; het is een herinnering om even stil te staan, te ontspannen en te genieten van de simpele geneugten van het leven. Het is een mooie gelegenheid om samen te komen met vrienden, familie en collega's, om te lachen, verhalen te delen en natuurlijk te genieten van de perfecte combinatie van bier en pizza.

Lees het verhaal
Gebakken kip
Verenigde Staten flagVerenigde Staten·6 juli 2026

Nationale Gebakken-Kipdag

Gebakken kip kent een rijke geschiedenis van duizenden jaren, met vroege wortels in China, het Midden-Oosten en West-Afrika. Het eerste gepubliceerde recept wordt toegeschreven aan Engelse kok Hannah Glasse in 1747 — een teken van wijdverbreide populariteit tegen die tijd. Amerikaanse fried chicken wordt vaak geassocieerd met het Amerikaanse Zuiden, waar tot slaaf gemaakte Afrikanen de keuken sterk vormgaven met West-Afrikaanse kruiden en technieken. Afro-Amerikaanse ondernemers — vooral vrouwen — droegen bij aan de populariteit van fried chicken al vanaf de jaren 1730. In de twintigste eeuw speelde de fastfoodindustrie, geleid door iconen als kolonel Harland Sanders en KFC, een sleutelrol in de wereldwijde aantrekkingskracht. KFC’s geheime blend van kruiden werd legendarisch. Gebakken kip oversteeg grenzen: Zuid-Korea (Korean fried chicken), Senegal (yassa poulet) en Japan (karaage) zetten hun unieke twists op het geliefde gerecht. Voorkeuren variëren van klassiek Amerikaans tot gegrild of vegetarisch — een wereldwijd gekoesterd gerecht met een diverse en blijvende geschiedenis.

Lees het verhaal
Sloppy Joe
Verenigde Staten flagVerenigde Staten·18 maart 2026

Nationale Sloppy Joedag

De Sloppy Joe werd voor het eerst populair in de jaren dertig, waarschijnlijk omdat gehakt destijds een betaalbaar en gemakkelijk verkrijgbaar basisproduct was. Maar waar komt het gerecht precies vandaan? Daarover bestaan verschillende theorieën. Het ene verhaal wijst naar Sioux City, Iowa, waar een cafékok genaamd Joe tomatensaus toevoegde aan een broodje los gehakt. Een ander verhaal wijst naar Key West, Florida, waar een kroeg genaamd Sloppy Joe's, kort na de drooglegging opgericht, het recept zou hebben aangepast. En dan is er nog Havana, Cuba, waar een barman genaamd Joe — met een berucht rommelige bar — naar verluidt zowel de naam als mogelijk het broodje zelf inspireerde. Wat de precieze oorsprong ook is, de Sloppy Joe heeft zich in de loop der tijd verder ontwikkeld. Wat begon als een simpel mengsel van gehakt en tomatensaus, bevat in moderne varianten ook groene paprika, ui en soms zelfs kaas. Al in de jaren veertig had het broodje zijn weg gevonden naar de popcultuur, met verschijningen in klassiekers als Citizen Kane en It's a Wonderful Life. Vandaag de dag is de Sloppy Joe een Amerikaanse klassieker, geliefd om zijn eenvoud en heerlijk rommelige karakter.

Lees het verhaal
Worstpizza
Verenigde Staten flagVerenigde Staten·11 oktober 2026

Nationale Worstpizzadag

De wortels van pizza gaan terug tot het oude Griekenland, waar platbroden met oliën, kruiden en kaas de basis legden voor moderne pizza. In 997 n.Chr. ontstond een pizza-achtig gerecht in Gaeta, Italië; de populariteit steeg in Napels tijdens de achttiende en negentiende eeuw. Hoewel pizza in de jaren veertig landelijke erkenning won in Italië, waren het Italiaanse immigranten die hem naar de Verenigde Staten brachten — met de eerste pizzeria, Lombardi’s, in New York City in 1905. National Sausage Pizza Day, vallend binnen Pizza Month, viert de rijke geschiedenis en diversiteit van deze culinaire schat. Ondanks pepperoni’s populariteit claimt worstpizza trots de titel van op één na populairste pizza wereldwijd, met een geschiedenis van eeuwen. De veelzijdigheid van worst — rund, kip en klassiek varken — voegt een smaakvolle extravaganza toe aan de pizza-ervaring. De dag biedt het perfecte excuus om worstpizza te proeven: bij een favoriete pizzeria, besteld voor een knusse avond, of als zelfgemaakt meesterwerk. Experimenteren met worstsoorten als chorizo of kielbasa biedt een heerlijke twist op het traditionele recept. Voor een zelfgemaakte worstpizza: sauteer rode uien en knoflook, spreid gekruide tomatpuree op een pizzabodem en leg plakjes worst en kaas erop. Een korte ovensessie levert een mondwaterende creatie, klaar om met verse basilicum te tooien vóór het serveren. National Sausage Pizza Day is een speciale viering die pizza-enthousiastelingen wereldwijd laat genieten van de vreugde en smaakvolle traktatie die worstpizza brengt — zonder schuldgevoel.

Lees het verhaal