ארצות הבריתיום חמאת הבוטנים הלאומי
כשמרקלוס גילמור אדסון רשם פטנט על חמאת בוטנים ב-1884, הוא בקושי ידע שהוא מניח במה לסנסציית טעם שתסחוף אומה! הדרך לכוכבות במאה ה-20 נסללה בחדשנות בחקלאות ובעיבוד בוטנים. ממספוא לבעלי חיים — למזון אהוב. אנשים כמו אדסון, ד"ר ג'ון הארווי קלוג וד"ר אמברוז סטראוב סייעו להנגיש אותה להמונים. אבל מחולל השינוי האמיתי הגיע ב-1922: הכימאי ג'וזף רוספילד. הוא גילה איך למנוע הפרדת שמן הבוטנים מהמוצקים — ונולדה החמאה החלקה שאנחנו אוהבים. הוא אף מכר את הפטנט לחברה שייצרה Peter Pan והשיק מותג משלו, Skippy! חמאת בוטנים הוצגה רשמית לעולם ביריד העולם בסנט לואיס ב-1904, כשאיש העסקים ג'ורג' בייל התחיל למכור אותה. לקח עוד זמן עד שהממרח המשגע צבר פופולריות רחבה. עובדות מעניינות: סנדביץ' חמאת בוטנים ובננה בהשראת אלביס — לעיתים עם בייקון ודבש — נשאר מועדף נצחי. במלחמת העולם השנייה נכנסה למנות חיילים בזכות חלבון גבוה וחיי מדף — חיונית במלחמה.
לקריאת הסיפור
