Verenigde StatenDag van het IJsje bij het Ontbijt
Deze traditie, geboren in besneeuwd Rochester, New York in de jaren zestig, was het geesteskind van Florence Rappaport — moeder van zes, op zoek naar een remedie tegen cabin fever. Toen haar jongste duo, Ruth (nu Kristal) en Joe Rappaport, bibberden en klaagden over de ijzige kou, kreeg Florence een grillig idee: “Laten we ijs bij het ontbijt nemen!” Het jaar erop herinnerden haar kinderen haar eraan — en de zoete traditie was geboren. Door de jaren heen verspreidde dit frosty feest zich wijd en zijd, dankzij Florence’s wereldreizende kleinkinderen. Vandaag wordt Ice Cream for Breakfast Day gevierd van New York tot Namibië, met feesten van knusse familiebijeenkomsten tot levendige party’s. Zelfs Cosmopolitan en lokale publicaties prezen het. Deze dag kan een snufje vreugde aan de winter toevoegen: duik in een scoop chocolade of vanille, of word creatief met smaken als spek- of avocado-ijs. Top met vers fruit of een scheut favoriete cereal voor een crunchy twist. En voel je je avontuurlijk: probeer kaneeltoast of koffie-ijs.
Lees het verhaal
