États-UnisJournée nationale de Thanksgiving
Le jour de Thanksgiving, dont les racines remontent au festin de la colonie de Plymouth en 1621, symbolise la gratitude et l'unité. Célébré de façon intermittente puis officialisé par la proclamation de Lincoln en 1863, il a acquis un statut annuel et une date fixe en 1941. Devenu une fête familiale, Thanksgiving propose un repas traditionnel centré sur la dinde, avec un menu varié incluant des alternatives pour les végétariens. Les célébrations dépassent la table, avec des défilés, des matchs de football américain et la présentation officielle de la dinde de Thanksgiving à la Maison Blanche. Malgré ses coutumes joyeuses, la fête n'échappe pas à certaines controverses, certains soulignant l'histoire complexe entre les Pèlerins et les Amérindiens, à l'origine d'événements comme le « jour national de deuil ». Les origines anciennes de Thanksgiving s'entremêlent avec des traditions culturelles mondiales, rappelant des festins semblables dans l'Égypte, la Grèce et la Rome antiques. Les Amérindiens avaient leurs propres célébrations de la récolte avant l'arrivée des Européens. L'engagement de Sarah Josepha Hale a joué un rôle déterminant dans l'établissement de Thanksgiving comme fête nationale, culminant avec la proclamation de Lincoln en 1863. Au fil de l'histoire, cette fête a traversé de nombreux changements, y compris la tentative de Franklin D. Roosevelt de modifier sa date pendant la Grande Dépression. Thanksgiving reste une occasion chère au cœur des Américains, symbole de gratitude, d'unité et de diversité culturelle.
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