Verenigde StatenNationale Muntchocoladedag
Chocolade en munt reisden eeuwenlang apart. De Azteken en Maya’s dronken chocolade als bittere drank, terwijl munt een medicinale kruid was, vaak gebrouwen met kruiden als kaneel. Toen chocolade Europa bereikte, werd het gezoet en tot snoep getransformeerd. In de negentiende eeuw kreeg iemand het geniale idee het met munt te combineren. Snel vooruit naar de jaren veertig: de York Peppermint Pattie barstte op het toneel. Gecreëerd door Henry Kessler’s York Cone Company werd deze knapperige, verfrissende traktatie een legende. Vandaag blijven York Peppermint Patties — nu van Hershey — een kenmerk van munt-chocoladeperfectie. Maar York was niet de eerste. Begin twintigste eeuw produceerde Huyler’s in New York al massaal chocolademuntsnoep, wat de combo als klassieker verankerde. In de jaren vijftig kwamen de Girl Scouts met hun beroemde Thin Mints — een koekje dat nog steeds miljoenen per jaar verkoopt. Nu is muntchocolade overal: ijs, koekjes, warme chocolademelk en snoep. Of het nu de iconische Andes Mints, een bol mint chocolate chip of een decadent crème-de-menthe-dessert is: dit paar heeft een plek in onze harten verdiend (al is niet iedereen fan). National Chocolate Mint Day, gesponsord door de National Confectioners Association, viert dit koele, zoete duo. Dus pak een peppermint patty of bak iets muntigs — het perfecte excuus!
Lees het verhaal
