יום שמן הזית הספרדי
8 בנובמבר בכל שנה
הסיפור
שמן זית ספרדי כתית מעולה הוא עמוד השדרה הנוזלי של המטבח הספרדי ואבן יסוד בתזונה הים־תיכונית שהכירה בה אונסק"ו. ספרד היא יצרנית שמן הזית הגדולה בעולם, ומטעים עצומים באנדלוסיה ומעבר לה מניבים שמנים בטעמי עשב, עלה עגבנייה, שקד או סיומת פלפלית, לפי הזן והבציר. לחם טבול בשמן אינו תוספת: הוא העיקר.
עונת המסיק ממלאת את בתי הבד בפעילות, והזיתים נכתשים מהר כדי לשמור על הטריות. שמן טוב מרומם גספצ'ו, סלמורחו, דגים, סלטים והטוסט הפשוט ביותר. ויכוחים על נקודת העשן חשובים פחות מהטעם: השתמשו בשמן הטוב ביותר במקום שבו תטעמו אותו. במטבחים ספרדיים, שמן שנגמר הוא מצב חירום קטן; בקבוק מלא הוא שקט נפשי של הבית.
ביום שמן הזית הספרדי, מזגו שמן ירוק־זהוב ועז לצלוחית, טעמו אותו לבדו ואז זלפו על לחם, עגבניות או ירקות צלויים. בשלו משהו פשוט שנותן לשמן לדבר. לחגוג את שמן הזית הספרדי פירושו לחגוג את השומן החיוני ביותר של הים התיכון מידי היצרנית הגדולה שלו.
על יום שמן הזית הספרדי
- מתי חל יום שמן הזית הספרדי?
- יום שמן הזית הספרדי חל ב-8 בנובמבר בכל שנה. ב-2026, יום שמן הזית הספרדי חל ב-יום ראשון, 8 בנובמבר 2026.
- מתי חל יום שמן הזית הספרדי ב-2026?
- ב-2026, יום שמן הזית הספרדי חל ב-יום ראשון, 8 בנובמבר 2026 (8 בנובמבר בכל שנה).
- מאיזו מדינה יום שמן הזית הספרדי?
- יום שמן הזית הספרדי נמצא בלוח Spain של Food Holidays.
- האם היום יום שמן הזית הספרדי?
- לא. היום אינו יום שמן הזית הספרדי. הוא חוזר ב-8 בנובמבר בכל שנה. ב-2026 זה יום ראשון, 8 בנובמבר 2026.
- איזה אוכל חוגגים ב-יום שמן הזית הספרדי?
- יום שמן הזית הספרדי הוא יום אוכל לכבוד שמן זית כתית מעולה.
- איך חוגגים את יום שמן הזית הספרדי?
- אין דרך רשמית אחת. קוראים את הסיפור בעמוד הזה, ואז מבשלים או מזמינים שמן זית כתית מעולה. «איפה אוכלים» באפליקציית iOS עוזר למצוא בקרבת מקום — האתר הזה לא מציג מסעדות.
- האם יום שמן הזית הספרדי חל בכל שנה?
- כן. יום שמן הזית הספרדי חוזר ב-8 בנובמבר בכל שנה.